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【元太113年端午傳愛—粽意傳情】

【元太113年端午傳愛—粽意傳情】
每年端午節前,
希望能讓大文山地區的長者、弱勢民眾能一起享受這端午佳節氣氛,
元太就會採買新鮮、安心的食材,
並號召志工一起來備料、包粽,
要將安心、美味的端午粽送到有需要民眾家中!
志工大姐們昨日就先來備料,
把肉品、香菇等食材分切成合適大小,再把它們炒香,
尤其個頭不大的志工大姐一次可以拌炒好幾斤米飯,
還臉不紅氣不喘,小編看得自嘆不如~~~
今日一早更是發揮快手功力,
只見她們咻咻的巧手運作,一串20顆粽子已經好串掛在竿子上,
粽子們也似乎迫不及待要想下水煮熟。
尤其現代家庭已經很少在親自包粽了,
很難想像粽子是多麼耗時費工的美味。
小編不禁想起二、三十年前鄉下阿嬤、伯母在自家庭院包粽的情景,
而且粽子是要「分享」的美食,
粽子一次只包一串20顆,不符合時間成本,
所以一包就會很多量,然後親戚、鄰居間分送著吃,
也肩負著熱絡交流情感的使命!
P.S.:元太下午就已將著美味的粽子送往需要的單位!